Recipes🍽記憶力Up！マグロのラグーパスタ
やっぱり脳にいい食材といえば、魚。 中でも、DHA豊富な魚がおすすめ！ マグロを使ったラグー。 お刺身用はもったいないので、アラなどでぜひ。 トマトの抗酸化作用で相乗効果も！ ++++++++++受験フードな...
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受験フードな話午後眠くなりにくいお弁当とは？
先週、初めての特訓を終えて～たぶん思った以上に過酷だったよう。 ほんと長丁場だよ～。 まあ、家にいてももめるだけなので、塾でしっかり学習してくれているのはありがたい。 １日長いとやはり気になる眠気。 特に、お昼ご飯...
Recipes🍽きのこたっぷり！とろとろスープ
まだまだ暑い時期ですが、季節の変わり目の気温差で体調を崩しやすいです。 温かいスープで体を温めて体調を整えましょう。 すりおろしたれんこんでとろみをつけることでより温める効果もUP。 秋の味覚、きのこをたっぷり入れて。 ...
塾弁🍽まいたけと根菜の炊き込みご飯
いよいよ9月に入ると、保護者会にテストに落ち着かない日々。 これから模試もたくさん。 夏休み、本人なりにはがんばってたようだけど、周りもがんばるからね。 そうそう結果はでなくて、ふて寝してた💦 そして、いよいよ始ま...
Recipes🍽フライパンで簡単！九条ネギの煮びたし
煮びたしにすると野菜もたっぷり食べられます。 ネギの青い部分は緑黄色野菜に分類されます。 その青い部分が多い九条ネギを使って煮びたし。 子供にするとネギってなかなか食べにくいけど、甘辛に仕上げると食べやすくなります。 ...
受験フードな話早寝、早起き、朝ごはん！
いよいよ9月になりました。 学校もそろそろこの状況に慣れつつ、本格的に活動しはじめていますが、 塾は夏期講習会がまだあるという子供にとってもちょっと大変な時期です。 『早寝、早起き、朝ごはん！』 文部科学省が全国協...
Recipes🍽枝豆は茹でずにローストで！
豆と野菜のいいとこどりの枝豆。 ローストでじっくり加熱すると茹でるより栄養の流出も少なく、 ほっくりおいしく食べられます。 手軽に食べられるので、間食にもおすすめ。 ++++++++++受験フードな話 枝豆は...
Recipes🍽アレンジいろいろ！ピザ風蒸しパン
おかずにもなるマフィン。 食欲のない朝にも便利。 具材はお好みのものでアレンジもOK。 早寝、早起き、朝ごはん！ 夏休み中は、生活リズムが乱れがち。 さらに今年は、夏休み短縮で夏期講習も遅い時間に。 リズムの...
Recipes🍽ザクザクのバナナチョコスコーン
オートミールたっぷりのバナナチョコスコーン。 オリーブ油を使って簡単ヘルシー仕上げ。 焼き上がりからバナナのいい香りに誘われます！ ++++++++++受験フードな話 オートミールには、たくさんの食物繊維が含まれま...
Recipes🍽枝豆のポタージュ
たくさん出回っている枝豆。もちろんそのままでもおいしいけど、ちょっとひと手間。 枝豆は大豆を若採りしたものなので、豆と野菜の両方の良いところを持っています。 特にうれしいのは、葉酸、鉄分が豊富。 豆腐もあわせてさらにたん...
受験フードな話炭水化物をより効果的にとるには？
エネルギーといえば炭水化物！ なぜ炭水化物なのか・・・・ 脳が活動するために必要なエネルギーについては、以前書きました。 ↓Blogはこちら。 さらに摂取した炭水化物を体内でエネルギーに変換するには ...