受験フードな話

受験フードな話

カルシウムはこまめに摂る!

カルシウムは、大切とわかっているけど、なかなか摂取するのが難しいイメージ。 カルシウムを含む食材はいろいろとあるけれど、やっぱり魚がいいかな。 でも、魚料理ってなかなか意識しないと作らない。 見た目もやっぱり地味だし、我...
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腸と脳の関係

腸活のイメージは? 美容とか、健康とかによりがちだけど、実は脳と深く関わるという。 腸と脳は互いにつながり合いながら、お互い情報交換を行っているとか。 いろいろなデータがでているようだけど、身近なところでいうと緊張すると...
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早寝、早起き、朝ごはん!

いよいよ9月になりました。 学校もそろそろこの状況に慣れつつ、本格的に活動しはじめていますが、 塾は夏期講習会がまだあるという子供にとってもちょっと大変な時期です。 『早寝、早起き、朝ごはん!』 文部科学省が全国協...
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炭水化物をより効果的にとるには?

エネルギーといえば炭水化物! なぜ炭水化物なのか・・・・ 脳が活動するために必要なエネルギーについては、以前書きました。 ↓Blogはこちら。 さらに摂取した炭水化物を体内でエネルギーに変換するには ...
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脳が活動するためには?

脳を動かすためにはエネルギーが必要。そのエネルギーは、 「ブドウ糖」 他の臓器は、ブドウ糖以外もエネルギーとして使えるけど、脳はブドウ糖のみ! ブドウ糖は、分子が小さいのでそのまま小腸で吸収され、脳には血液中からエネ...
受験フードな話

受験フードとは?

こんにちは。受験フードマイスターの安部加代子です。 料理研究家、野菜ソムリエpro、腸活プランナー、ヨガインストラクターなどなど。 肩書はいろいろとあるのですが、こちらでは受験フードにしぼって書いていこうと思います。 早...
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