納豆レシピコンテスト金賞!見た目も上がるブレインフード納豆

こんにちは。
久々にレシピコンテストに応募し、なんと入賞いただきました。
締め切りギリギリでしたが、作ってよかったです!
しかも、納豆が苦手な私が納豆レシピコンテストで金賞をいただくという。
ただ、納豆は素晴らしいブレインフード!
神経伝達物質をつくるのにも重要なレシチンを含み、また腸活にも欠かせない発酵食品。
ほんとは積極的にとりたいものですが・・・・私は匂いがどうも苦手です。
子供も最近あまり食べてくれなくなり、形を変えて登場させてみた今回のレシピ。
分解すれば納豆ごはん。
簡単で、お好みの納豆で楽しめるのでよかったら作ってみてくださいね。

🍽納豆ごはんでおしゃれフィンガーフード

材料)マフィン型6個分
ごはん 200g
醤油 大さじ1/2
ピザ用チーズ 30g
卵 2個
納豆 2パック
マヨネーズ、キムチ 適量

作り方)
①ごはんに、醤油、ピザ用チーズを混ぜる。
マフィン型にいれて、カップ型にしていく。

作り方)
①ごはんに、醤油、ピザ用チーズを混ぜる。
マフィン型にいれて、カップ型にしていく。
②溶き卵をカップに流しいれる。ただし、入れすぎると納豆があまり入らなくなります。
③210℃で予熱したオーブンで10~15分ほど焼く。
ふちがカリカリっとなるくらいまで。
④マヨネーズ、たれを混ぜた納豆と刻んだキムチをまぜた納豆をカップに入れる。
お好みの納豆でOK!

写真付きでレシピを紹介しています。
https://www.eatpick.com/recipes/view/2862



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