安 部 加 代 子 (Kayoko Abe)

料理研究家・野菜ソムリエpro
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Kayo’s Vegetable Laboratory」主宰
暮らしニスタサイトにてインタビュー記事掲載中→こちら。
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保有資格
受験フードマイスター
腸活プランナー
イタリアンスイーツディプロマ取得(ヴィーガン対応スイーツ)
フードロスゼロアドバイザー
オーガニック料理ソムリエ
ベジフルカッティングスペシャリスト
野菜にぎり寿司マスター
アンチエイジングプランナー
ヘルスフードカウンセラー
食品衛生責任者
オーガニック・マクロビオティック料理教室「G-Veggie」研究コース卒業
全米ヨガアライアンスRYT200修了
コーチングプレイス認定コーチ
●料理教室
商品PR(調理家電、食品など)、テーマ(単身向け、ママ向けなど)に合わせた料理教室をご相談いただけます。
【過去実績】
- Panasonic(オーブンレンジ、ロティサリー、炊飯器などを使った料理教室)
- Philips(マルチチョッパー、ヌードルメーカーを使った料理教室)
- レオパレス21(単身者向け、イベント料理教室)
- 積水ハウス(親子キャラ弁教室)
- 日本製粉(アマニを使った料理教室)
- 貝印タイアップ(比内地鶏料理教室)
- 京急百貨店KOTONOWA
●食育活動
野菜や食育についての講演会、親子向けイベントなどご相談いただけます。

【過去実績】
- 日本野菜ソムリエ協会「キッズ野菜ソムリエ就任イベント」講師
- NKアグリ㈱ (親子食育イベント)
- 朝日生命保険相互会社 (野菜教室)
- 一般社団法人国際栄養食品協会(食育セミナー)
- 横浜市内幼稚園保護者向け食育講座(幼稚園生向けお弁当テーマ)
- 藤沢市内中学校 調理実習講師
- 横浜市内小学校調理実習&食育講座
- 神奈川県農業高校 一部授業担当&保護者向け調理実習
●監修
料理教室監修、レシピ考案や書籍監修をご相談いただけます。

【過去実績】
- 東京ストロベリーパーク内お菓子教室『StudioSwitch』教室監修、レシピ開発
- Panaonic『まとめづくり料理体験会』(レシピ及び講座監修)
- 永岡書店『やさいカード』監修
- 株式会社ノベルズ様HPにて受験フード弁当を監修
●レシピ提供、リーフレット掲載
商品やテーマ、機能性(受験フード、腸活など)向けレシピなど様々なレシピ作成・撮影・フードスタイリングなどご相談いただけます。

【過去実績】
- Panaonic(腸活プロジェクト 他)
- レオパレス21 利用者向けサイト『LEONET』(単身者向け、季節野菜を使ったレシピなど)
- 株式会社Finc(ヘルスケア向けレシピなど)
- 湖池屋(リーフレット掲載)
- マリンフード、ミツカンなど(商品使用レシピ提供)
- 澤光青果 (店頭リーフレット)
- ㈱Nice(季刊誌掲載レシピ)
●コラム執筆
野菜、果物についてなどコラム執筆、内容に合わせたレシピなどご相談いただけます。

メディア
●TV
- フジテレビ「Live news イット!」「暮らしの編集部」にて取材(2021年)
- NHK「おはよう日本」受験フード朝ごはん取材(2019年)
- テレビ東京「おはスタ」クッキングトイを使ったレシピ作成・スタジオフード担当(2018年)
●ラジオ
- TOKYO FMの「BlueOcean」受験フード紹介(2019年)
●インタビュー掲載
暮らしニスタ「今月の姫ニスタさんインタビュー」→こちら。
hue end 「【and people 】andクリエイターを大解剖!」 →こちら
●書籍
- 雑誌『Mart』
2013年より読者モデルとして、企業タイアップ、コストコ、KALDIなどの商品使用レシピ、HBパンのアレンジ等、様々なレシピが掲載される。その後、受験フードマイスターとして特集ページ掲載やその他企画ページのレシピやフードコーディネーターなども担当する。Mart公式アンバサダーMarttribeとして活動中。 - TJMOOK 大好評の大根・白菜レシピ ベストセレクション(2019年)
- 暮らしニスタマガジンVol.2(2018年)
- HEALTH CARE DICTIONARY 医師が教える女性の正しい不調ケア大全(2018年)
- 揚げずに揚げ物ざんまい(2018年)
- ぴあおとな図鑑 おいしい野菜(2018年)
●その他
企業、商品アンバサダーとして、コラム、レシピ等のSNSの発信、イベントなど商品PR、デモンストレーションなどご相談いただけます。
- Panasonic「キッチンポケット」第1期アンバサダー /「EATPICK」第1期アンバサダー
- ㈱主婦の友社暮らし二スタプレミア認定会員
- ㈱OCEAN’S レシピサイトNadia Artist会員
- 神奈川ブランドコンダクター(神奈川県)
- とちぎ野菜サポーター(JA栃木)
- 金秋酒井製陶所アンバサダー
- ・・・・・その他多数活動
コンテスト受賞歴
- 日本野菜ソムリエ協会主催「サラダレシピコンテスト」にて最優秀賞(グランプリ)受賞
- 株式会社神明×暮らしニスタ『簡単おいしい玄米レシピコンテスト』準グランプリ入賞
- カゴメ「おいしい野菜レシピコンテスト」大人の部門総合1位、大人の野菜たっぷり部門1位 入賞
- 日清フーズ「#ママワザ レシピコンテスト」優秀賞入賞
- かながわブランド振興協議会「地産地消親子レシピコンテスト なす」カゴメ賞2作品入賞
- NHKみんなのきょうの料理『プルーンピューレでつくるヘルシーパン レシピコンテスト』特別賞入賞
- ミキハウス「Happy-note」×群馬県昭和村「昭和村の名産野菜を使ったレシピコンテスト」にて審査委員長賞受賞
- NHKエデュケーショナル みんなのきょうの料理×宮崎県都農町『キセキのレシピコンテスト』宮崎県都農町長賞(準グランプリ)受賞
- 理研ビタミン株式会社×雑誌Mart『健康油+リケンのノンオイル「おいしい足し算レシピコンテスト」』サラダ部門入賞
- 雑誌『veggy』✖ LE GENMAI 玄米PROJECT主催『#玄米レシピコンテスト』【プロ部門】準グランプリ受賞
- 暮らし二スタ『腸元気♪納豆のアレンジレシピコンテスト』金賞受賞
- 暮らしニスタ『JAVATEAで週末がもっと楽しい♪家族で味わうレシピコンテスト』準グランプリ受賞
その他多数入賞