安 部 加 代 子 (Kayoko Abe)

料理研究家・野菜ソムリエpro
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Kayo’s Vegetable Laboratory」主宰


暮らしニスタサイトにてインタビュー記事掲載中→こちら。

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保有資格

 受験フードマイスター
 腸活プランナー
 イタリアンスイーツディプロマ取得(ヴィーガン対応スイーツ)
 フードロスゼロアドバイザー
 オーガニック料理ソムリエ
 ベジフルカッティングスペシャリスト
 野菜にぎり寿司マスター
 アンチエイジングプランナー
 ヘルスフードカウンセラー
 食品衛生責任者  

 オーガニック・マクロビオティック料理教室「G-Veggie」研究コース卒業

                  
 全米ヨガアライアンスRYT200修了
 コーチングプレイス認定コーチ

●料理教室

商品PR(調理家電、食品など)、テーマ(単身向け、ママ向けなど)に合わせた料理教室をご相談いただけます。

【過去実績】

  •  Panasonic(オーブンレンジ、ロティサリー、炊飯器などを使った料理教室)
  •  Philips(マルチチョッパー、ヌードルメーカーを使った料理教室)
  •  レオパレス21(単身者向け、イベント料理教室)
  •  積水ハウス(親子キャラ弁教室)
  •  日本製粉(アマニを使った料理教室)
  •  貝印タイアップ(比内地鶏料理教室)
  •  京急百貨店KOTONOWA

●食育活動

 野菜や食育についての講演会、親子向けイベントなどご相談いただけます。

【過去実績】

  •  日本野菜ソムリエ協会「キッズ野菜ソムリエ就任イベント」講師
  •  NKアグリ㈱ (親子食育イベント)
  •  朝日生命保険相互会社 (野菜教室)
  •  一般社団法人国際栄養食品協会(食育セミナー)
  •  横浜市内幼稚園保護者向け食育講座(幼稚園生向けお弁当テーマ)
  •  藤沢市内中学校 調理実習講師
  •  横浜市内小学校調理実習&食育講座
  •  神奈川県農業高校 一部授業担当&保護者向け調理実習

●監修

料理教室監修、レシピ考案や書籍監修をご相談いただけます。

【過去実績】

  •  東京ストロベリーパーク内お菓子教室『StudioSwitch』教室監修、レシピ開発
  •  Panaonic『まとめづくり料理体験会』(レシピ及び講座監修)
  •  永岡書店『やさいカード』監修
  •  株式会社ノベルズ様HPにて受験フード弁当を監修

●レシピ提供、リーフレット掲載

商品やテーマ、機能性(受験フード、腸活など)向けレシピなど様々なレシピ作成・撮影・フードスタイリングなどご相談いただけます。

【過去実績】

  • Panaonic(腸活プロジェクト 他)
  • レオパレス21 利用者向けサイト『LEONET』(単身者向け、季節野菜を使ったレシピなど)
  • 株式会社Finc(ヘルスケア向けレシピなど)
  • 湖池屋(リーフレット掲載)
  • マリンフード、ミツカンなど(商品使用レシピ提供)
  • 澤光青果 (店頭リーフレット)
  • ㈱Nice(季刊誌掲載レシピ)

●コラム執筆

 野菜、果物についてなどコラム執筆、内容に合わせたレシピなどご相談いただけます。

【過去実績】

  • 読売新聞(とちぎ野菜コラム)
  • NTTdocomoサイト(鎌倉野菜コラム&レシピ)
  • 神奈川県HP(健康増進課、かながわ中央消費生活センター)
  • 明和地所(掲載サイト
  • 国分(掲載サイト
  • ヘルスケア大学サイト  

メディア

 ●TV

  • フジテレビ「Live news イット!」「暮らしの編集部」にて取材(2021年)
  • NHK「おはよう日本」受験フード朝ごはん取材(2019年)
  • テレビ東京「おはスタ」クッキングトイを使ったレシピ作成・スタジオフード担当(2018年)

 ●ラジオ

  • TOKYO FMの「BlueOcean」受験フード紹介(2019年)

 ●インタビュー掲載

   暮らしニスタ「今月の姫ニスタさんインタビュー」→こちら。
   hue end 「【and people 】andクリエイターを大解剖!」 →こちら

 ●書籍

  • 雑誌『Mart』
     2013年より読者モデルとして、企業タイアップ、コストコ、KALDIなどの商品使用レシピ、HBパンのアレンジ等、様々なレシピが掲載される。その後、受験フードマイスターとして特集ページ掲載やその他企画ページのレシピやフードコーディネーターなども担当する。Mart公式アンバサダーMarttribeとして活動中。
  • TJMOOK 大好評の大根・白菜レシピ ベストセレクション(2019年)
  • 暮らしニスタマガジンVol.2(2018年)
  • HEALTH CARE DICTIONARY 医師が教える女性の正しい不調ケア大全(2018年)
  • 揚げずに揚げ物ざんまい(2018年)
  • ぴあおとな図鑑 おいしい野菜(2018年)

 ●その他

企業、商品アンバサダーとして、コラム、レシピ等のSNSの発信、イベントなど商品PR、デモンストレーションなどご相談いただけます。

  • Panasonic「キッチンポケット」第1期アンバサダー /「EATPICK」第1期アンバサダー 
  • ㈱主婦の友社暮らし二スタプレミア認定会員
  • ㈱OCEAN’S レシピサイトNadia Artist会員
  • 神奈川ブランドコンダクター(神奈川県)
  • とちぎ野菜サポーター(JA栃木)
  • 金秋酒井製陶所アンバサダー 
  •                           ・・・・・その他多数活動

コンテスト受賞歴

  • 日本野菜ソムリエ協会主催「サラダレシピコンテスト」にて最優秀賞(グランプリ)受賞
  • 株式会社神明×暮らしニスタ『簡単おいしい玄米レシピコンテスト』準グランプリ入賞
  • カゴメ「おいしい野菜レシピコンテスト」大人の部門総合1位、大人の野菜たっぷり部門1位 入賞
  • 日清フーズ「#ママワザ レシピコンテスト」優秀賞入賞 
  • かながわブランド振興協議会「地産地消親子レシピコンテスト なす」カゴメ賞2作品入賞
  • NHKみんなのきょうの料理『プルーンピューレでつくるヘルシーパン レシピコンテスト』特別賞入賞
  • ミキハウス「Happy-note」×群馬県昭和村「昭和村の名産野菜を使ったレシピコンテスト」にて審査委員長賞受賞
  • NHKエデュケーショナル みんなのきょうの料理×宮崎県都農町『キセキのレシピコンテスト』宮崎県都農町長賞(準グランプリ)受賞 
  • 理研ビタミン株式会社×雑誌Mart『健康油+リケンのノンオイル「おいしい足し算レシピコンテスト」』サラダ部門入賞
  • 雑誌『veggy』✖ LE GENMAI 玄米PROJECT主催『#玄米レシピコンテスト』【プロ部門】準グランプリ受賞
  • 暮らし二スタ『腸元気♪納豆のアレンジレシピコンテスト』金賞受賞
  • 暮らしニスタ『JAVATEAで週末がもっと楽しい♪家族で味わうレシピコンテスト準グランプリ受賞

 その他多数入賞

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