🍽長ネギのみそマヨチーズ焼き

こんにちは。
冬野菜がたくさん出回っています。
使いたいけどお弁当に入れにくいものの1つ長ネギ。
たくさん食べられるレシピを紹介します。
++++++++++受験フードポイント
長ネギの緑の部分は緑黄色野菜。捨てずにお味噌汁などにいれて食べましょう。
またビタミンB1の吸収を助けたり、血行をよくする効果があるといわれます。
免疫力Upにも効果。

献立🍱

☘さばのそぼろごはん
☘唐揚げ
☘ピーマンときくらげの炒め物
☘京芋の甘辛あえ
☘ロマネスコ＆ミニトマト

珍しく京芋発見！里芋のねっとりというよりは、粉質感がすごいです。
甘味もあって、くせがないので食べやすく、荷崩れもしにくいです。
素揚げにして、甘辛だれにからめました。

🍽長ネギのみそマヨチーズ焼き

材料）
長ネギ　1本
味噌、マヨネーズ、ピザ用チーズ　適量
作り方）
①長ネギは食べやすい長さに切る。つまようじにさす。
②味噌、マヨネーズを混ぜる。
①にぬって、ピザ用チーズをのせてトースターで焼く。

++++++++++調理ポイント
味噌とマヨネーズは、お好みの割合で混ぜてください。
おつまみにもいけます♪