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納豆レシピコンテスト金賞!見た目も上がるブレインフード納豆

こんにちは。久々にレシピコンテストに応募し、なんと入賞いただきました。締め切りギリギリでしたが、作ってよかったです!しかも、納豆が苦手な私が納豆レシピコンテストで金賞をいただくという。ただ、納豆は素晴らしいブレインフード!神経伝達物質をつ...
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🍽レンジで簡単!ガドガド丼

こんにちは。塾も終了して、落ち着かない日々ですね。学校もお休みして自宅ですごしていることかと思います。そんなときのお昼ごはんに簡単にできるどんぶりをご紹介します。ガドガドっ聞きなれない名前ですが、インドネシアのサラダです。ドレッシングにピ...
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ちょっとひと息でイベントを楽しむ♪

こんにちは。師走真っ只中。学校ももうすぐ冬休みです。塾も最後の追い込み。元旦はお休みですが、今回はそうじゃない塾も多いようです。そんな怒涛の日々の前にお楽しみのクリスマス。もうサンタも卒業のようで、こんな時期だから特にほしいものもない様子...
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🍽長ネギのみそマヨチーズ焼き

こんにちは。冬野菜がたくさん出回っています。使いたいけどお弁当に入れにくいものの1つ長ネギ。たくさん食べられるレシピを紹介します。++++++++++受験フードポイント長ネギの緑の部分は緑黄色野菜。捨てずにお味噌汁などにいれて食べましょう...
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🍽小松菜とにんじんのおからチヂミ

こんにちは。いよいよな寒さになってきました。乾燥もしているし、親子で体調には気を付けたいですね。 ところで、おからパウダーって使ってますか?細かいタイプのおからパウダーが最近のお気に入り。混ぜ込んでも食材との馴染みもよく、入ってます...
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🍽揚げずに簡単!リメイクコロッケ

こんにちは。宿題と過去問に追われる日々・・・それは母の頭の中だけで、本人はいたってのんきです。兄のときも、もう少し自分事で気にしてよって思ったけど、今からそんなに気合入っていると持たないよって言われました。なので、のんきなくらいのほうがい...
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🍽ビタミンたっぷり!白菜コールスロー

こんにちは。12月。いつもなら、イベントがあったりとお仕事以外にもバタバタすることも多いですが、今年はイベントはないものの、やっぱりなぜか気忙しい日々です。そして、模試も残り数回。1月入試の出願の話だったり、最後の塾面談だったり。そして寒...
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🍽鉄分補給に!ひじきたっぷり卵焼き

こんにちは。寒さが戻り、コロナもまたまた・・・となり、いろいろと不安な毎日ですね。3連休、最終日。何もない休日なんて・・・と思ったら、今年は模試が1つ少なかった。申し込み忘れたかと思って少し慌てる💦 先日、ママ友とお弁当の話のやりと...
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🍽焼肉のたれで簡単!カルシウムたっぷりのなすボート

焼き肉のたれ+豚肉+なす=炒め物・・・となりがち。ちょっと形を変えるだけで「おっ!」となるうれしいメニューに。 ++++++++++受験フードポイント豚肉のビタミンB1は炭水化物の代謝を助ける役割を持ちます。また疲労回復ビタミンにも...
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🍽レンコンとエリンギのきんぴら

塾の保護者会もいよいよ最後となりました。先生のいろいろな言葉にも重みがありますが、いつでもWelcomeでご相談くださいといってくれるのはとてもありがたい。と同時に先生大変だなあとも。受験日あるあるや、合格発表あるあるなど過去の実例ととも...
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🍽小松菜とパプリカの和え物

そろそろクリスマス、年末のレシピの仕事がちらちら。今年は帰省しないので、お正月何を作ろうかと試作したものの中からいろいろと考えてます。そんな試作したものからのお弁当。お煮しめだけど中華風。てことで、エビチリと。エビチリはBistroならワ...
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